营养黑鱼汤
营养黑鱼汤是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养黑鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑鱼是自己钓的,很新鲜,回家马上就杀鱼放血,洗鱼去鱼鳞,要小心哦,黑鱼的刺很硬很硬哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 香菜:适量 |
营养黑鱼汤的做法步骤
营养黑鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·黑鱼在处理的时候一定要小心,鱼刺很硬,另外不要把内脏弄破了,否则会影响鱼的味道。
2·煮鱼的时候,不要放任何材料,保持原汁原味,喝汤的时候再根据喜好来调味。
3·煮鱼的锅最好用铁锅。
相关食材:黑鱼