蒜香红烧黑鱼块
蒜香红烧黑鱼块是【我家小饭桌】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香红烧黑鱼块”。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑鱼:适量 | 大蒜:适量 |
红椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 红烧汁:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
黄酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
蒜香红烧黑鱼块的做法步骤
蒜香红烧黑鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
1,如果没有红烧汁,用生抽加老抽的调味也是一样的
2,一定要加少许的香醋,可以提鲜,注意少量即可
3、大蒜最后放,稍微焖锅就可以了,不然会发黄发软
相关食材:黑鱼