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冬菜鲜肉大馄饨

菜谱编号:319-419
冬菜鲜肉大馄饨是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菜鲜肉大馄饨”。
冬菜鲜肉大馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐吃什么,最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖,主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通,我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜,这样子馄饨看起来就丰富有味了。

冬菜鲜肉大馄饨主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:400克冬菜:50克
馄饨皮:400克鸡蛋:1个
辅助料用量
葱:适量细盐:适量

冬菜鲜肉大馄饨的做法步骤

  • 第四步:将打好的馅料包在馄饨皮里。
  • 第八步:煮至馄饨浮起。
  • 第五步:一边包一边锅里加水煮开。
  • 第二步:鲜肉,鸡蛋,冬菜,香葱细盐加至在一起。
  • 第七步:锅里水开,下细盐及色拉油,再将馄饨下锅。
  • 第十一步:煮好的馄饨装碗,配入西兰花及蛋丝,再按个人喜好添加一勺香菇酱即可。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第九步:焯一份西兰花备用。
  • 第十步:将煎好的蛋皮切丝。
  • 第三步:用料理器打至肉馅上劲。
  • 第六步:再煎一份蛋皮备用。
  • 相关食材:冬菜

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