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蛋白布丁

菜谱编号:323-820
蛋白布丁是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白布丁”。
蛋白布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做鸟巢鸡蛋饼剩下蛋白没用,今天给宝宝做布丁吃

蛋白布丁主厨:getit?

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蛋白:八个鸡蛋量奶粉:两勺
辅助料用量
盐:适量水:适量
糖:少量--

蛋白布丁的做法步骤

  • 第一步:蛋白加入两勺奶粉,适量水,一点糖,一点点盐(盐是为了去除蛋清的腥味)搅拌均匀
  • 第二步:放蒸锅上蒸十五分钟(这里没有拍照)
  • 第三步:关火,盛盘。加一点番茄酱即可(家里只有番茄酱了,将就一下。个人草莓酱更好吃!)
  • 蛋白布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1盐加一点点就好,放多了吃出盐味就过了
    2因为加了糖所以搅拌时尽量轻,否则会起很多泡。

    菜谱标签:下午茶糕点
    相关食材:蛋白

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋白布丁。

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