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肉末炒凉粉

菜谱编号:323-839
肉末炒凉粉是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒凉粉”。
肉末炒凉粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:一袋牛肉:适量
蒜苗:适量葱:适量
姜:适量米椒:适量
辅助料用量
豆瓣酱:1匙番茄酱:1匙
生抽:适量老抽:适量
盐:适量十三香:适量
鸡精:少量胡麻油:适量
味精:少量--

肉末炒凉粉的做法步骤

  • 第九步:简单又快的下饭菜好啦??!!!
  • 第七步:水分收干时放入蒜苗段翻炒几下出锅!!!
  • 第一步:洗好所有的食材
  • 第五步:炒出红油后放入凉粉块,十三香,生抽,米椒段翻炒!
  • 第二步:凉粉切块,用清水冲洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱,姜,米椒切碎!!
  • 第四步:炒好的肉沫加豆瓣酱,番茄酱慢火炒出红油
  • 第六步:翻炒几下加入半碗开水,加鸡精,味精让凉粉入味
  • 第三步:锅里面倒胡麻油烧热!放入姜煸香后,放牛肉末煸炒至没有水分时,加葱,生抽,老抽,盐,十三香炒熟!!!(最后再不用放盐啦)
  • 第八步:凉粉很劲道哦
  • 第十步:成品
  • 相关食材:肉末凉粉

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