菲力牛排
菲力牛排是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菲力牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤箱烤牛排不仅无烟卫生,而且速度更快更安全。因此,很多西餐店都是这样做的。那么,牛排烤箱烤多久能熟?牛排烤箱怎么烤?
菲力牛排
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑牛菲力牛扒：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：8克 | 牛排调料：1/2T |
菲力牛排的做法步骤
菲力牛排做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛排尽量选择菲力牛排，口感更好。可做牛排的材料除菲力外，还有西冷、肉眼、上脑等部位。菲力在国内的普及率及认可度较高。品级较好牛肉不需要复杂的腌渍调味，注重原料的本味。
2、买回的菲力一般为冻品。烘烤刷油前要解冻至常温，并将解冻时析出的血水擦干。
3、烤好的牛排，可搭配黑椒汁等酱汁食用。配菜可选择土豆条、意面、烤西红柿、西兰花、芦笋等。
相关食材：牛排