蛋挞（无淡奶油版）
蛋挞（无淡奶油版）是【阳光美食坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞（无淡奶油版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末的午后，做点香甜的蛋挞犒劳自己。今天做的蛋挞没放淡奶油，淡奶油平时用处不多，开封后又不易保存，所以家里也没买。我觉得无奶油的蛋挞味道也很好，多吃几个也不那么腻。朋友们可以试试哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋挞皮：12个 | 鸡蛋黄：3个 |
| 纯牛奶：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 低筋面粉：10克 |
蛋挞（无淡奶油版）的做法步骤
蛋挞（无淡奶油版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、白糖可以根据自己的口味选择多少，喜欢甜的就多加一点。
2、一般很少用低筋面粉做的，都是用吉士粉来做，我家里没有吉士粉，所以就用了家里现有的。
3、很多烤蛋挞最后都糊了，表面焦糖太厉害，可以在最后几分钟的时候在烤箱边上观察，发现开始焦糖了，就把上管的温度调低点就好了。