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卤鸡爪

菜谱编号:325-312
卤鸡爪是【翠儿(水果、坚果热销中)】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
卤鸡爪
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
味极鲜:5匙料酒:2匙
小米辣:6个姜:1块
大蒜:5个盐:适量
砂糖:4匙卤水料:1包

卤鸡爪的做法步骤

  • 第一步:将鸡爪洗干净,切开成2个,烧水放入姜片煮2分钟,盛出待用。
  • 第二步:将锅烧热,倒入油再倒入砂糖,等砂糖完全融化了,加入烧开,放入卤水包煮5分钟。
  • 第三步:将待用的鸡爪倒入锅里浸泡3小时,再留少许卤水,将多余的倒出,根据个人口味加入小米椒和大蒜煮8分钟即可。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡爪

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