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黄桃蛋挞

菜谱编号:325-935
黄桃蛋挞是【aiguo741741】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃蛋挞”。
黄桃蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:10个蛋黄:2个
牛奶:80克淡奶油:120克
辅助料用量
白砂糖:适量低筋面粉:10克
炼乳:8克--

黄桃蛋挞的做法步骤

  • 第十一步:出炉!
  • 第九步:过筛。
  • 第八步:隔水搅拌均匀。温度一定不能高,稍微热点就好了。
  • 第一步:我在冰箱里会存一点蛋挞皮。事先拿出来解冻一会儿。
  • 第五步:蛋黄2个。
  • 第二步:这是蛋挞液的制作。120克淡奶油。
  • 第六步:低筋面粉10克。
  • 第七步:炼乳8克。
  • 第四步:白砂糖30克。
  • 第十步:蛋挞液八分满。放入切好的黄桃丁。中层,上下火,200度,25分钟。提示:每个烤箱的温度不尽相同,新手建议从低温开始,可以先放在180度,烤一会儿看一下。慢慢地调整温度。
  • 第三步:80克牛奶。
  • 黄桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:每个烤箱的温度不尽相同,新手建议从低温开始,可以先放在180度,烤一会儿看一下。慢慢地调整温度。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:黄桃

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