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鳝鱼汤

菜谱编号:032-759
鳝鱼汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳝鱼汤”。
鳝鱼汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黄鳝:适量--
辅助料用量
生姜:适量料酒:适量
葱:适量胡椒粉:适量

鳝鱼汤的做法步骤

  • 第六步:加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时·
  • 第一步:野生的黄鳝。
  • 第二步:黄鳝去内脏,剪成段·
  • 第七步:加点盐,开大会烧两分钟·最后撒上胡椒粉,葱花就可以·
  • 第五步:把鱼段加入·
  • 第四步:热锅冷油,煸香姜末,葱花。
  • 第三步:热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜·
  • 相关食材:鳝鱼

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