焖海鳝鱼
焖海鳝鱼是【明厨食彩】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖海鳝鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鳝鱼：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：50克 | 姜：适量 |
| 小洋葱：适量 | 蒜子：适量 |
| 香菜：25克 | 紫苏叶：10克 |
| 葱：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 排骨酱：30克 | 鲜味汁：20克 |
| 盐：适量 | 鸡粉：3克 |
| 胡椒粒：适量 | 生粉：适量 |
| 海鲜酱：15克 | 料酒：10克 |