自制酸菜(热水泡法)
自制酸菜(热水泡法)是【四月豆】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸菜(热水泡法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我喜欢吃酸菜,可以各种煮法,但外面卖的酸菜闻一股化学防腐剂的味道,酸菜我喜欢自己做。天气好,到市场看到新鲜实惠的芥菜,买几斤回来做!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芥菜:随意 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 开水:适量 |
自制酸菜(热水泡法)的做法步骤
自制酸菜(热水泡法)做法技巧/窍门/补充说明:
全程都要小心,避免粘油,不然容易坏!
相关食材:酸菜