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蛋清糖

菜谱编号:327-989
蛋清糖是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋清糖”。
蛋清糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋清:40克(你个鸡蛋的蛋清)奶粉:6克
淀粉:2克白糖:20克
辅助料用量
白醋:两滴--

蛋清糖的做法步骤

  • 第十一步:放烤箱烤一个小时就好啦!慢火烤熟,拿出来后,稍微一晾,就脆脆的!
  • 第八步:烤盘抹一点点的油(我没有油纸!只能抹油)!烤箱提前预热(上下100度)
  • 第一步:称好所有的食材!蛋清中加两滴白醋
  • 第五步:筛入奶粉和淀粉(我之前就筛过一次)
  • 第十五步:如果想吃的话,就行动吧
  • 第三步:打至细泡状时,加入剩余的二分之一的白糖,
  • 第十三步:奶粉的味道很好吃
  • 第十步:挤出来的成品
  • 第十二步:放嘴里面自己就化了
  • 第二步:用打蛋器中速打至蛋清成粗泡状时,加二分之一的白糖
  • 第六步:快速拌匀
  • 第七步:放入裱花袋里面
  • 第九步:女儿非要我给她做点葫芦娃(我咋感觉像我呀??!这么丑)
  • 第四步:打蛋器再高速打至成干性泡状就行啦
  • 第十四步:烤了一盘,一会就吃完了
  • 菜谱标签:下午茶甜品学生
    相关食材:蛋清

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