温补麻油鸡,做来很简单
温补麻油鸡,做来很简单是【坏脾气莲莲】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温补麻油鸡,做来很简单”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻油鸡,台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式,大家平常也用来补中益气,祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香,还有丝丝姜片的辛香,喝一口身体都开始微微发热,很赞!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡全腿:2个 | 黑芝麻油:适量 |
老姜:掌心大一块 | 米酒:1瓶 |
辅助料用量 | |
盐:1匙 | 冰糖:2匙 |
温补麻油鸡,做来很简单的做法步骤
温补麻油鸡,做来很简单做法技巧/窍门/补充说明:
全程不用加水,建议加盐的时候拿不准就一点点加,加一点尝一下。最终煮出来的鸡肉非常入味,汤汁也浓香可口。
相关食材:麻油