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猪皮冻

菜谱编号:338-688
猪皮冻是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮冻”。
猪皮冻
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪皮:500克--
辅助料用量
陈皮:2片料酒:一茶勺
八角:一颗辣椒:适量
盐:适量酱油:适量

猪皮冻的做法步骤

  • 第四步:放电压力锅里加桂皮辣椒八角陈皮酱油盐,煮20分钟。让其自然冷冻,配料在表面上捞出即可,第二天倒出来切块就可以
  • 第五步:切块装盘。
  • 第二步:加适量配料煮几分钟,再次洗干净
  • 第一步:猪皮刮干净里面的肥油
  • 第三步:煮熟的猪皮更好去毛,清洗干净,切小粒
  • 相关食材:猪皮

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