韭菜春卷
韭菜春卷是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天的韭菜品质最佳，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，这是因为韭菜经历了一个严冬的“养精蓄锐”，根和茎贮存了大量养分，因而有“春食则香，夏食则臭”的说法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 鸡蛋：4个 |
| 韭菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：少许 |
| 芝麻油：适量 | -- |
韭菜春卷的做法步骤
韭菜春卷做法技巧/窍门/补充说明：
春天的韭菜香味浓郁，不需要过多的调味。
相关食材：韭菜