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茄汁黄豆

菜谱编号:339-783
茄汁黄豆是【小懒儿_H3o3eFJB】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁黄豆”。
茄汁黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄汁不是紫色的茄子,而是番茄,基本上不会做饭的人也能做的很美味。

茄汁黄豆主厨:小懒儿_H3o3eFJB

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
黄豆:适量西红柿:适量
辅助料用量
番茄酱:适量--

茄汁黄豆的做法步骤

  • 第一步:黄豆泡8至12小时。
  • 第二步:黄豆加水盐(姜可放可不放)放入高压锅煮熟,可以多焖一会,黄豆软才好吃。
  • 第三步:西红柿写小块,锅内加油烧热(可以放葱炸葱油,但是葱要捞出)放入番茄炒成酱汁放酱油糖盐加水,然后放入煮好的黄豆煮,差不多半小时(主要看量汁差不多没有了就好了)不要烧太干。
  • 茄汁黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆含有丰富的蛋白质,民间有“要长寿,吃大豆”的说法。确实,大豆含有丰富的营养物质,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点,对人体健康非常有益。女生长吃还丰胸哦,好吃不要吃太多。

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:黄豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁黄豆。

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