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简单日式红豆包

菜谱编号:340-392
简单日式红豆包是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单日式红豆包”。
简单日式红豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我做的是简易版的,所以豆沙就是普通的豆沙。

简单日式红豆包主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:170克低筋粉:30克
辅助料用量
黄油:15克糖:18克
奶粉:15克水:125克
酵母:3克黑芝麻:适量
红豆沙:适量--

简单日式红豆包的做法步骤

  • 第七步:放到烤盘发酵2倍大,表面洒水。
  • 第四步:面团分割成小面团,排气,醒发10分钟。
  • 第十一步:中层175℃,20分钟,中间要观察颜色,觉得可以啦,就可以拿出来。味道不错哦。
  • 第二步:搅拌表面光滑,放入黄油,继续搅拌。再按一次搅拌键。
  • 第六步:收口。
  • 第三步:再按一次搅拌键,然后发酵2倍大。
  • 第十步:把另一个烤盘压在油纸上。
  • 第一步:把所有的材料放到面包机里,按搅拌键。除了黄油以外不放。
  • 第五步:面团擀成圆片,把豆沙发到面团里。
  • 第八步:撒黑芝麻。
  • 第九步:表面铺油纸。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆

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