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炸小肉丸

菜谱编号:341-113
炸小肉丸是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸小肉丸”。
炸小肉丸
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量葱花:适量
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
鸡精:适量姜末:适量

炸小肉丸的做法步骤

  • 第四步:将肉丸放进去中小火煎。
  • 第五步:翻面继续煎。
  • 第六步:出锅,可以就这么吃(必须炸熟透),也可以用来与其它的菜一起加工。
  • 第一步:肉末加葱花,酱油,姜末,耗油,鸡精,少量盐顺一个方向搅拌好,放冰箱冻半个小时。
  • 第三步:锅里放油烧热,我用的是奶锅,用油少。
  • 第二步:揉成小丸子。
  • 相关食材:肉丸

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