荠菜春卷
荠菜春卷是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季里来野菜香，早起爬山找到一些荠菜嫩嫩的还不老掐些回家尝尝鲜，整点皮和馅儿煎春卷吃，荠菜是一种长在田间地头的野菜，荠菜营养价值很高，可谓百蔬之冠，维生素C和核黄素含量极高，蛋白质，胡萝卜素，脂肪，各种矿物质含量也比较高，还含有十多种氨基酸。吃发也是多种多样的，春天食荠菜有着明目降血压促进消化的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：120克 | 荠菜：100克 |
| 里脊肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 生抽：3克 |
| 蚝油：3克 | 葱：10克 |
| 姜末：1克 | 食用油：5克 |
| 香油：2克 | 料酒：3克 |
| 五香粉：1勺 | 淀粉：1勺 |
荠菜春卷的做法步骤
相关食材：荠菜