五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是【用回忆想象未来】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子很喜欢去超市买那种一块钱一包里面就三四个的鹌鹑蛋吃，干不干净不知道，反正不划算是真的，自己做的干净卫生，味道也不比买的差做起来也很简单方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：一块 | 桂皮：两颗 |
| 生抽：一匙 | 酱油：六匙 |
| 干红辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
五香鹌鹑蛋的做法步骤
五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鹌鹑蛋不用一个一个捏，因为要先煮熟，捞起时可以用漏勺装，只要用漏勺颠几下壳就破了，很方便。
2、我是晚上做饭的时候顺便煮的所以只拍了一张成品图，煮过的卤汁不用倒，可以放冰箱里方便下次使用。
3、刚煮出来的鹌鹑蛋，味道淡淡的，放卤汁里泡一会味道就会出来了。