炒嫩莴笋叶
炒嫩莴笋叶是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒嫩莴笋叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍，叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好，此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩莴笋叶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：几片 |
| 蒜：两瓣 | 芡粉：适量 |
| 花椒：几颗 | 鸡精：适量 |