当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒嫩莴笋叶

炒嫩莴笋叶

菜谱编号:348-780
炒嫩莴笋叶是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒嫩莴笋叶”。
炒嫩莴笋叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜

炒嫩莴笋叶主厨:土萝儿

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩莴笋叶:适量--
辅助料用量
盐:适量姜:几片
蒜:两瓣芡粉:适量
花椒:几颗鸡精:适量

炒嫩莴笋叶的做法步骤

  • 第三步:热锅烧油,冷油时放几颗花椒,放入姜蒜爆香。
  • 第一步:将嫩莴笋叶放在盐水里泡十分钟。
  • 第二步:沥干水切小段,勾一小碗芡粉,忘记拍照了。
  • 第五步:成品图。
  • 第四步:放入莴笋叶翻炒片刻,加盐鸡精调味,把勾好的芡倒入,翻炒一下即可。
  • 相关食材:莴笋莴笋叶

    炒嫩莴笋叶菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【土萝儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒嫩莴笋叶。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜