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山楂小鸡腿

菜谱编号:350-387
山楂小鸡腿是【迷糊阿山】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂小鸡腿”。
山楂小鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的小鸡腿,闻起来香,吃起来滋味,超级美味的做法来了,吃货们赶紧来接招吧。

山楂小鸡腿主厨:迷糊阿山

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小鸡腿:6个白萝卜:1个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量冰糖:1勺
果丹皮:3根香叶:适量
花椒:适量红曲米:适量
八角:适量山楂:适量

山楂小鸡腿的做法步骤

  • 第三步:果丹皮切成小块放入锅中,焖煮10分钟加入两半勺盐少许鸡精,搅拌出锅。
  • 第一步:准备材料:葱姜蒜,白萝卜,小鸡腿调料包中香叶,花椒,红曲米,八角,山楂。
  • 第二步:起锅倒油放入冰糖融化后放入葱姜蒜,爆香后放入鸡腿,倒入少许酱油,放入调料包,倒入没过鸡腿的水焖煮20分钟后放入萝卜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿山楂

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