红油鸭肝
红油鸭肝是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油鸭肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤鸭肝：5个 | 白芝麻：1茶匙 |
| 香菜：2根 | 蒜末：3瓣 |
| 油辣子：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 香醋：1勺 |
| 白糖：1茶匙 | 盐：适量 |
红油鸭肝的做法步骤
相关食材：鸭肝