素炒菜心
素炒菜心是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克，胡萝卜素1～13·6毫克、核黄素0·3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |