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蒸鲢鱼

菜谱编号:353-039
蒸鲢鱼是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鲢鱼”。
蒸鲢鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常吃鱼类有益于心脑健康。

蒸鲢鱼主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲢鱼:1条--
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:1条蒸鱼豉汁:2汤匙
胡椒粉:适量--

蒸鲢鱼的做法步骤

  • 第五步:把鱼头鱼骨入锅先蒸7分钟,再加入鱼片蒸5分钟取出,洒上葱花淋上滚油大功告成。
  • 第一步:把鱼整干净。
  • 第三步:鱼头劈开。
  • 第四步:鱼肉切薄片加入糖、盐、蛋清、木茨粉、油抓腌。
  • 第二步:片出鱼肉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲢鱼

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