当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香煎鲢鱼排

香煎鲢鱼排

菜谱编号:458-977
香煎鲢鱼排是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲢鱼排”。
香煎鲢鱼排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢这鱼排,这个地方的肉是最嫩的部位,煎一下特别好吃。

香煎鲢鱼排主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼排:适量--
辅助料用量
料酒:适量胡椒粉:适量
葱:适量姜:适量
盐:适量花椒:适量

香煎鲢鱼排的做法步骤

  • 第八步:黑芝麻研磨,撒在上面。
  • 第三步:拌匀,腌30分钟。
  • 第六步:中间反几次面,煎熟。
  • 第五步:锅内放油,放鱼排中火慢慢煎。
  • 第四步:去掉葱·姜,放在厨房纸上擦干水分。
  • 第二步:切块,放葱·姜·胡椒粉·料酒·盐·花椒。
  • 第七步:装盘。
  • 第九步:做法简单,非常好吃。
  • 第一步:鱼排就是鱼中间带骨头的部位。
  • 香煎鲢鱼排做法技巧/窍门/补充说明:

    我最后是研磨黑芝麻,搭配黑椒酱也好吃。

    相关食材:鲢鱼

    香煎鲢鱼排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨中漫步_kRsJPX】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎鲢鱼排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜