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香酥龙虾尾

菜谱编号:354-754
香酥龙虾尾是【雷哥老孙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥龙虾尾”。
香酥龙虾尾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥可口,喝酒必备?。

香酥龙虾尾主厨:雷哥老孙

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙虾尾:250克--
辅助料用量
红尖椒块:50克绿尖椒块:50克
圆葱块:100克--

香酥龙虾尾的做法步骤

  • 第一步:龙虾尾过水煮熟。
  • 第三步:起锅烧油放入蒜蓉辣酱,孜然,蒜片,红绿尖椒块。大火爆香。加入味精,白糖,鸡精,少许料酒,放入炸好的龙虾尾爆炒出香即可。
  • 第二步:煮好的龙虾尾控干水分味底口(盐,味精,胡椒粉,料酒)在拍干淀粉。起锅烧油,油温6成热放入虾尾炸的酥脆备用。
  • 香酥龙虾尾做法技巧/窍门/补充说明:

    炸虾尾的图片没拍上。

    相关食材:龙虾

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