三丝鳗鱼盏
三丝鳗鱼盏是【鳗天下美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝鳗鱼盏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上周包饺子剩下了一些饺子皮,本想直接炸了当麻叶吃,不过后面看到还有一些土豆彩椒之类的配菜,就突发奇想,做了这道三丝鳗鱼盏。
这道菜有着好看外表的同时又有着丰富的内涵,三丝不仅是三丝,除了土豆丝,彩椒丝,洋葱丝和香菜之外,我还加了一些鳗鱼进去,也算是道荤菜了吧,配合着饺子皮脆脆的口感和酱汁酸酸甜甜的味道,很受家人喜爱哦~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳗天下烤鳗:100克 | 土豆:半个 |
洋葱:适量 | 彩椒:适量 |
香菜:适量 | 饺子皮:适量 |
辅助料用量 | |
醋:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 糖:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |
三丝鳗鱼盏的做法步骤
相关食材:鳗鱼