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独家秘制—韩式泡菜烤鸡翅

菜谱编号:035-927
独家秘制—韩式泡菜烤鸡翅是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“独家秘制—韩式泡菜烤鸡翅”。
独家秘制—韩式泡菜烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅的吃法可以说是数不胜数,今天俺给大家介绍一款具有独特风味的烤鸡翅,这是一道利用泡菜来做调味的韩式料理,如果家中没有烤箱,可将腌好的鸡翅裹上酥炸粉用油炸的方式呈现,风味依然不减。如果家中有烧烤炉,可将腌好的鸡翅带到野外,边烤边刷酱料,趁热吃美味无比~~~

独家秘制—韩式泡菜烤鸡翅主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:5只--
辅助料用量
白芝麻:适量韩式白菜泡菜:100克
调味料用量
辣椒粉:适量泡菜汁:1杯
盐:半茶勺蜂蜜:1茶勺
糖:半茶勺蒜泥:1茶勺
葱:1根--

独家秘制—韩式泡菜烤鸡翅的做法步骤

  • 第三步:烤至8分熟取出,刷上剩余的腌料汁烤至熟透,为了使鸡翅油亮出炉前刷少许蜂蜜水,烤大约1分钟,出炉后撒上辣椒粉和白芝麻。
  • 第二步:烤箱预热至170℃,将鸡翅放置于烤网上。
  • 第一步:将泡菜剁碎,葱切细丝与所有调料混合,调成腌料。鸡翅洗净,加入调好的腌料腌制约8小时入味。
  • 相关食材:鸡翅泡菜

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