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水煮毛豆

菜谱编号:360-598
水煮毛豆是【SheryWong??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮毛豆”。
水煮毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日必备小零食!烤肉,啤酒,追剧都是绝配

水煮毛豆主厨:SheryWong??

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:1000克--
辅助料用量
八角:1克桂皮:1克
干辣椒:2个丁香:1克
盐:50克--

水煮毛豆的做法步骤

  • 第二步:锅内加入没过毛豆的凉水。加入所有辅料。
  • 第三步:水开后转小火煮20分钟,关火。
  • 第一步:需要的辅料准备好。
  • 水煮毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·关火后不要急着捞出。让毛豆泡在调料水里更好入味
    2·盐的多少取决于水量。基本上是平时吃饭用量的3倍。尝起来很咸

    相关食材:毛豆

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