潮音潮人:潮汕虾仁炒鱼面
潮音潮人:潮汕虾仁炒鱼面是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕虾仁炒鱼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾仁,是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。
今天小编就来教大家做一道潮汕美食:潮汕虾仁炒鱼面。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
潮汕鱼面:适量 | 海虾:适量 |
鸡蛋:1个 | 韭黄:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
潮音潮人:潮汕虾仁炒鱼面的做法步骤
潮音潮人:潮汕虾仁炒鱼面做法技巧/窍门/补充说明:
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、鱼面本身带有一点点咸味,调盐要适量。