潮音潮人：潮汕虾仁炒鱼面
潮音潮人：潮汕虾仁炒鱼面是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：潮汕虾仁炒鱼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾仁，是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。
今天小编就来教大家做一道潮汕美食：潮汕虾仁炒鱼面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 潮汕鱼面：适量 | 海虾：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 韭黄：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
潮音潮人：潮汕虾仁炒鱼面的做法步骤
潮音潮人：潮汕虾仁炒鱼面做法技巧/窍门/补充说明：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、鱼面本身带有一点点咸味，调盐要适量。