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干锅虾

菜谱编号:361-874
干锅虾是【单ld】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅虾”。
干锅虾
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:400克土豆:1个
莲菜:1段蒜苔:适量
辅助料用量
葱:少许辣椒酱:2匙
干辣椒:少许花椒:适量
盐:适量洋葱:少许
麻花:三根姜:少许

干锅虾的做法步骤

  • 第一步:准备配料(土豆,莲菜切片焯熟,蒜苔切段,洋葱切丝)姜蒜辣椒切丁,麻花掰小段备用。
  • 第二步:锅内放少许油放入姜蒜辣椒,香辣酱炒香。
  • 第三步:将所有材料放入炒香,加盐调味即可。
  • 干锅虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾要炸至金黄,表皮酥脆,配菜可以根据自己口味加入(青笋、菜花、西兰花、芹菜、豆皮)。

    相关食材:

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