水煮鱼片（免辣）
水煮鱼片（免辣）是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼片（免辣）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
突然好想吃鱼，于是在超市买了一条大头鱼，本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块，打算用来炖的，可他会错意，给俺切成薄片了。
没办法，将错就错按原方法来做了，结果还是那么的鲜美呢～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鱼：500克 | 生姜：50克 |
| 蒜头：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 糖：1茶匙 |
| 生抽：2汤匙 | 米酒：少许 |
水煮鱼片（免辣）的做法步骤
水煮鱼片（免辣）做法技巧/窍门/补充说明：
鱼片容易烂，焖的时候不要随意翻动。
相关食材：鱼片