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虾仁蒸蛋

菜谱编号:365-037
虾仁蒸蛋是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸蛋”。
虾仁蒸蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3只虾仁:7只
开水:400克盐:适量
麻油:适量--
辅助料用量
香葱末:适量--

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,倒入开水和适量的盐,打蛋器搅匀。
  • 第三步:蒸锅水烧开,将蛋液放入蒸锅大火蒸六分钟,将虾仁倒入已凝固的蒸蛋上,再蒸一分钟左右即可。
  • 第一步:蒸锅座上水烧开,等水烧开的时间,虾仁用适量盐,白胡椒粉,滴入几滴香油拌匀腌制片刻。
  • 相关食材:虾仁

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