爽脆芥蓝笋
爽脆芥蓝笋是【色香味的诱惑】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆芥蓝笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新兴食材芥蓝笋口感爽脆，清淡自然。
调味手法融入泰式凉菜的口味特点，甜酸适口极富特色。
异域酸甜酱中的辣鲜酸甜味味相合，食后开胃爽心
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥蓝笋：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：10克 | 鲜菊花瓣：10克 |
| 黑芝麻：2克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酸甜酱：30克 | -- |
爽脆芥蓝笋的做法步骤
爽脆芥蓝笋做法技巧/窍门/补充说明：
凉菜生拌口味尤佳，口感爽脆，美极鲜味汁，美极鲜辣汁的加入，使菜品鲜辣，鲜香口味突出。生拌要注意原料的处理，芥蓝笋用冰水冰镇，可令口感更爽脆
菜谱标签：素菜