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炒蒜苗

菜谱编号:371-542
炒蒜苗是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒蒜苗”。
炒蒜苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家那位教我“蒜苗,韭菜这些菜要放咸些才好吃”

炒蒜苗主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量蒜苗:适量
辅助料用量
盐:适量十三香:适量

炒蒜苗的做法步骤

  • 第二步:蒜苗洗净,切小段。蒜头和叶分开。
  • 第三步:起锅下入肥肉煎出油,倒入瘦肉翻炒开后下蒜苗头炒香(炒两分钟)再倒入蒜叶,炒两分钟加入适量开水炒焖下,放十三香、盐翻炒出味装盘即可。
  • 第一步:肉洗净,切好。
  • 炒蒜苗做法技巧/窍门/补充说明:

    切蒜苗的时候斜刀切炒的时候更入味。

    相关食材:蒜苗

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