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风干牛肉饭

菜谱编号:373-708
风干牛肉饭是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风干牛肉饭”。
风干牛肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无需添加佐料的营养主食

风干牛肉饭主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
风干牛肉:1块米:3米缸
辅助料用量
胡萝卜:4根洋葱:2个

风干牛肉饭的做法步骤

  • 第五步:放洋葱翻炒几下。
  • 第七步:我用的高压锅,先将适量胡萝卜垫锅底这样肉不易粘底,全部倒入锅内放米。
  • 第四步:我将一块牛肉先稍煮洗了一下才切块的,锅内放油入牛肉翻炒一会。
  • 第六步:倒入胡萝卜炒几下。
  • 第二步:洋葱切两个。
  • 第三步:大个胡萝卜4根切粗条状。
  • 第八步:将米铺平后放水要看米吃水量大不大(淘米时已浸泡了几分钟)用筷子由上往下戳一下,这样蒸汽容易上来,盖上锅盖微火焖40分钟翻锅即可。
  • 第一步:姐姐去藏区带回的风干牛肉,一袋份量蛮重呢,我的用量是一小块,以为风干牛肉都是干货,其实不然。
  • 相关食材:牛肉

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