当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泡菜

泡菜

菜谱编号:374-868
泡菜是【BOYISH_LR】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜”。
泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爽口的泡菜,有一次去饭馆吃,感觉挺好吃,就问老板怎么做的,老板说就白醋白糖雪碧,然后说一般人做不出来这个味的,不死心的我回家自己试,实验品拿给朋友吃,说还不错!分享给大家!

泡菜主厨:BOYISH_LR

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1根胡萝卜:1根
绿尖椒:1根红尖椒:1根
柠檬:半个--
辅助料用量
白醋:一瓶雪碧:一瓶
泡椒:少量白糖:4~5勺

泡菜的做法步骤

  • 第三步:配汤了~先另外找一个盆 白醋1瓶倒3分之2 白糖平常吃饭的勺子4到5勺 再倒入雪碧差不多一瓶剩个底 。搅拌把汤融化了,自己尝尝口感,喜甜或喜酸自己再调节下,然后倒入到泡菜的容器里,量要没到最上面菜,我为好看切了两根红辣椒!然后就开始腌制吧,大概两三天就入味了,中间可以打开尝下,少什么再添点也行!
  • 第一步:白萝卜 胡萝卜切小长块 ,红绿尖椒切丝 均匀拌起来。
  • 第二步:放入容器里,铺一层然后放几片柠檬 再铺一层再放几片柠檬片 最后再放着泡椒 顺便倒一些泡椒的汤。
  • 泡菜做法技巧/窍门/补充说明:

    自己瞎折腾的,不是专业的!泡完才想起发菜谱,没有中间的部骤图,仅供参考!

    相关食材:泡菜

    泡菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【BOYISH_LR】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜