剁椒豆干丝蒸鱼
剁椒豆干丝蒸鱼是【dayuyu】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒豆干丝蒸鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了,胖头鱼头没有了,只有这条黄颡鱼。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆干皮:200克 | -- |
辅助料用量 | |
黄颡鱼:300克 | 香葱:2根 |
生姜:1块 | 油:20毫升 |
调味料用量 | |
酱油:20毫升 | 自制剁椒:1汤勺 |
剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤
答配菜谱:剁椒与豆干的做法