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冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨

菜谱编号:382-686
冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨”。
冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

龙芽豆也是四季豆,具有补肾去湿的功效,黑木耳补肾补血,再搭配性温和滋阴补钙的扇骨,营养非常丰富。

冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨主厨:老U爱小轩哥

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
龙芽豆:适量黑木耳:适量
扇骨:1斤--
辅助料用量
姜:适量葱花:适量
桂皮:适量八角:适量

冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨的做法步骤

  • 第三步:扇骨洗净备用。
  • 第八步:加入热水煮半小时后,再将掰好的龙芽豆放入锅中。
  • 第一步:龙芽豆洗净备用。
  • 第五步:锅子洗热,加入盐葱花爆香。
  • 第六步:加入扇骨烧香。
  • 第四步:扇骨飞水后洗净,可去腥减少膘呤。
  • 第七步:加入桂皮和八角,可不加。
  • 第二步:黑木耳泡发洗净煮熟,方便随时食用。
  • 第九步:龙芽豆煮熟后再加入高汤煮半小时调味即可。
  • 第十步:冬日暖暖的炖菜,给予我们前进的力量。
  • 相关食材:扇骨黑木耳木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨。

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