臊子冬瓜
臊子冬瓜是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“臊子冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。?
2·减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。?
3·清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。?
昨天的午餐，昨天上海下雪了，温度3度，天寒地冻，没有外出，在家做了好吃的，分享一下，这道菜谱可以不放辣椒，有些人喜欢微辣的感觉也可以放一点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | 五花肉：80克 |
| 榨菜：50克 | 青椒：适量 |
| 蒜末：适量 | 红椒：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 玉米淀粉：10克 |
| 食用油：适量 | 料酒：少许 |
| 老抽：少许 | 生抽：少许 |
| 白糖：少许 | -- |
臊子冬瓜的做法步骤
相关食材：冬瓜