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五花肉炒干笋

菜谱编号:392-915
五花肉炒干笋是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒干笋”。
五花肉炒干笋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量笋干:适量
青椒:适量小米椒:适量
大蒜:适量--
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量
香菇老抽:少许--

五花肉炒干笋的做法步骤

  • 第七步:倒入水,大火煮几分钟,放入大蒜叶,翻炒至大蒜叶变色,用香菇老抽调味,翻炒匀即可。
  • 第一步:笋干提前一天用温水泡发。洗净后,切薄片。
  • 第五步:放入笋干片,大火翻炒几下。
  • 第二步:大蒜切斜刀,青、红椒切斜刀,五花肉切片,肥、瘦分开。
  • 第八步:盛盘。
  • 第四步:放入大蒜头,瘦肉,翻炒至瘦肉变色。
  • 第六步:放入青,红椒,放入盐,翻炒匀。
  • 第三步:热锅放食用油,放入肥一些的五花肉。小火煸炒出油。
  • 相关食材:五花肉干笋

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