笋干回锅肉
笋干回锅肉是【万山红】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我爱吃笋干，而我老公则爱吃回锅肉，于是就把这两种食材结合一起，做一个笋干回锅肉。回锅肉做法很简单，就是需要前提把肉煮好，这样随吃随做，就是方便快捷的一道快手菜啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：150克 | 水发笋干：150克 |
| 水发黑木耳：50克 | 红椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 郫县豆瓣酱：1小勺 |
| 黄豆酱：半小勺 | 姜：适量 |
| 盐：1克 | 糖：3克 |
| 蒜末：适量 | -- |
笋干回锅肉的做法步骤
笋干回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
豆瓣酱和黄豆酱都是咸的，可以不用放盐或者放少许盐。
相关食材：笋