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猪肚包乳鸽

菜谱编号:402-210
猪肚包乳鸽是【闲云朵朵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚包乳鸽”。
猪肚包乳鸽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肚:1个乳鸽:2只
辅助料用量
枸杞:8颗--

猪肚包乳鸽的做法步骤

  • 第三步:成品。
  • 第一步:抱歉!因那天手机没电没能拍下详细图。在此就书面介绍下了!把猪肚和鸽子洗净晾水,约5分钟后,分别把4颗枸杞放进2只鸽子肚子内部《如果不喜欢枸杞味道,可以不放枸杞》,然后再将鸽子整只塞进猪肚内。装完后,猪肚口用猪肚旁的肠子绑紧,注意一定要紧哦!!完成后放锅下水,水淹没猪肚上方2分左右(水位可依据个人喜好),放点盐巴和味精。条件允许的情况用炭火小火来炖。我家是用炭火小火炖了三个小时左右,味道杠杠滴!
  • 第二步:准备食品剪刀,把猪肚剪块状,鸽子肉剪状块,依个人喜好或习惯的大小即可。
  • 相关食材:猪肚乳鸽

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