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桃仁苦瓜

菜谱编号:404-201
桃仁苦瓜是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃仁苦瓜”。
桃仁苦瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根芹菜:一小棵
核桃仁:100克花生米:100克
辅助料用量
盐:少许油:少许
味精:少许白醋:少许
香油:少许大蒜:少许
糖:少许--

桃仁苦瓜的做法步骤

  • 第三步:核桃仁用刀改成小丁,锅中倒油小火煎制变色捞出备用。
  • 第五步:对一个碗汁,大蒜用刀拍一下切碎放入碗中,在放入少许的白醋,糖,盐,味精,香油拌匀。
  • 第六步:将所有食材放到一起,倒入碗汁拌均即可食用。
  • 第一步:备好食材。
  • 第二步:芹菜摘好洗净切丁,苦瓜洗净去除瓜瓤(一定要去除干净)也切丁。锅中坐水,水开后放入少许的油,盐倒入芹菜和苦瓜,开锅30秒后捞出沥干水分。
  • 第四步:余油中放入花生米小火慢慢煎制金黄色时捞出备用。
  • 相关食材:苦瓜桃仁

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