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潮汕卤猪皮

菜谱编号:407-758
潮汕卤猪皮是【资深吃货_3lVn】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕卤猪皮”。
潮汕卤猪皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪皮符号胶原蛋白,低脂肪,可以美容养颜

潮汕卤猪皮主厨:资深吃货_3lVn

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪皮:2大块马铃薯:1个
辅助料用量
小米椒:1个胡椒:适量
沙茶:适量盐:少许
醋:1匙酱油:1勺
蚝油:1匙冰糖:3大块
葱:1颗姜:1块
蒜:3粒--

潮汕卤猪皮的做法步骤

  • 第一步:猪皮洗净切小块,放入高压锅
  • 第二步:葱不要切,直接打结,姜切片,蒜头拍碎,小米椒切丁
  • 第三步:把所有材料都放进高压锅大火煮15分钟即可
  • 潮汕卤猪皮做法技巧/窍门/补充说明:

    猪皮也可根据自己的喜好换成五花肉,这个做法特别简单,适用于没有时间和精力的人去烹饪,猪皮热的时候是软糯咸甜的,放凉之后口感会变得很有嚼劲,再次加热即可恢复软糯口感,

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪皮

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