潮汕卤猪皮
潮汕卤猪皮是【资深吃货_3lVn】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕卤猪皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪皮符号胶原蛋白，低脂肪，可以美容养颜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：卤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：2大块 | 马铃薯：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 小米椒：1个 | 胡椒：适量 |
| 沙茶：适量 | 盐：少许 |
| 醋：1匙 | 酱油：1勺 |
| 蚝油：1匙 | 冰糖：3大块 |
| 葱：1颗 | 姜：1块 |
| 蒜：3粒 | -- |
潮汕卤猪皮的做法步骤
潮汕卤猪皮做法技巧/窍门/补充说明：
猪皮也可根据自己的喜好换成五花肉，这个做法特别简单，适用于没有时间和精力的人去烹饪，猪皮热的时候是软糯咸甜的，放凉之后口感会变得很有嚼劲，再次加热即可恢复软糯口感，
相关食材：猪皮