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麻辣肥牛

菜谱编号:409-690
麻辣肥牛是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣肥牛”。
麻辣肥牛
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛:200克包菜:80克
粉丝:小许香辣牛肉火锅底料:10克
麻椒:3克花生油:小许
食盐:0·5克鸡精:小许
清水:100克--
辅助料用量
小葱:小许--

麻辣肥牛的做法步骤

  • 第十步:捞出粉丝放包菜上
  • 第十三步:煮开锅
  • 第十四步:过冷水冲洗浮末,备用
  • 第八步:粉丝放开水里焯熟
  • 第十九步:煮开锅放食盐
  • 第五步:放包菜焯水
  • 第二十二步:轻轻翻一下,煮开锅
  • 第二十四步:肥牛捞出放蔬菜上,撒小葱末
  • 第十六步:油热放麻椒
  • 第二十五步:浇上汤汁
  • 第二十步:放鸡精
  • 第二十一步:放肥牛
  • 第二步:切丝
  • 第二十六步:整理一下
  • 第十八步:加清水100克
  • 第十五步:热锅冷油
  • 第六步:变色捞出装盘
  • 第二十七步:成品
  • 第一步:撕一块包菜
  • 第四步:水开
  • 第二十三步:切小葱末
  • 第三步:锅烧水
  • 第七步:洗粉丝
  • 第九步:捞出粉丝
  • 第十七步:放牛油熬的火锅底料
  • 第十二步:放开水里焯水
  • 第十一步:取肥牛
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肥牛

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