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莜面搓鱼鱼

菜谱编号:412-377
莜面搓鱼鱼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面搓鱼鱼”。
莜面搓鱼鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。这道莜面搓鱼鱼口感爽滑劲道,蘸酸辣料汁更开胃哦!

莜面搓鱼鱼主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莜面:300克开水:300克
辅助料用量
醋:2汤匙生抽:1汤匙
油辣椒:1汤匙--

莜面搓鱼鱼的做法步骤

  • 第六步:蘸食,美味。
  • 第四步:水开上汽后蒸10分钟,晾凉备用。
  • 第三步:切条,用手搓成两头尖的面条。
  • 第一步:莜面用开水烫。
  • 第二步:揉成面团。。
  • 第五步:混合醋、生抽、油辣椒。
  • 莜面搓鱼鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    莜面一定要用开水烫,才能揉成面团。

    菜谱标签:面食
    相关食材:莜面

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