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炒莜面

菜谱编号:071-008
炒莜面是【彤彤宝贝071219】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒莜面”。
炒莜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莜面是北方的饮食,我从小就非常爱吃,凉拌热炒只要是莜面就行,小时候每次吃莜面我都拿最大的碗,哈哈哈,总认为大碗吃的多。现在莜面已经被人们推崇至养生食品了,呵呵呵,看来我很有远见的,从小就喜欢养生食品。这个炒莜面做法简单,方便省事,有菜有饭有肉搭配合理(有点自夸的嫌疑),味道呢,那是不用说,爱吃就是好吃。

炒莜面主厨:彤彤宝贝071219

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莜面:200克--
辅助料用量
尖椒:50克韭菜:200克
肉:100克--
调味料用量
油:适量盐:适量
花椒面:适量--

炒莜面的做法步骤

  • 第二步:锅内放油加热
  • 第一步:莜面切成小段(我是揪的),尖椒切丝,肉切丝,韭菜切寸段
  • 第四步:加入尖椒
  • 第三步:放入肉丝炒熟,加入调料
  • 第六步:加入韭菜,简单翻炒就可以出锅了
  • 第五步:加入莜面,炒至面热尖椒熟
  • 相关食材:莜面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒莜面。

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